芝麻油（香油）是增香的驳遵，拌涼菜的時候放幾滴淫奔，或者是炒菜的時候出鍋前放幾滴，做湯的時候出鍋后放幾滴超埋。放多了味道太香了反而不好吃缓冷。你可以試下打開蓋子铝三，香油（芝麻油）的味道太濃了淑免。南方人吃火鍋的時候也喜歡沾芝麻油吃，里面再加上辣椒醬羹浪，腐乳暑礼，蒜等。

香油還有潤燥的作用雀司，便秘的人可以空腹喝湯匙香油硅拆，或者是香油和蜂蜜混合起喝。

香油是種日常生活中的調味品奉念，許多人都喜愛它栗衍，同時香油還有很多鮮為人知的特殊妙用熊骆。

香油中含豐富的，具有促進細胞分裂和的功能丽阎。

保護血管 香油中含有40%左右的亞油酸纳倚、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用谴垫，以促進膽固醇的代謝章母，并有助于消除壁上的沉積物。

患者翩剪，早晚空腹喝口香油乳怎，能。

減輕咳嗽 患有咳嗽時前弯，睡前喝口香油蚪缀，第二天起床后再喝口，咳嗽能明顯減輕博杖，堅持數(shù)天可治愈咳嗽椿胯。

減輕煙酒毒害 有抽煙習慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點香油，可以減輕煙對牙齒剃根、牙齦哩盲、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成狈醉，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑制作用廉油。飲酒之前喝點香油，則對口腔苗傅、食道紧寺、胃賁門和胃黏膜起到定的保護作用。

保護嗓子 常喝香油能增強聲帶彈性靶疟，使聲門張合靈活有力虾脆，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的治療和恢復作用脂桂。

治療鼻炎 患者压伸，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患處，次見效港驶，兩次癥狀全除鳞乏。

香油拌菠菜，做法簡便滨靴。拌菠菜绝绊，之所以選用香油，是因為香油有潤燥通便的作用巴疾，能解腸內熱收斑，不僅能增加菠菜的潤腸效果稀境，還可增添菠菜鮮香滑嫩的風味。

老人與婦女据德，常吃菠菜有益鲸伴。但應注意兩點，是每次食量不宜大晋控，以100克～150克為佳汞窗；二是脾胃虛弱者不宜吃，因菠菜性寒赡译，可能導致腹痛和仲吏。

菠菜四季可食，但春天的菠菜品質佳蝌焚，現(xiàn)在正是吃菠菜的上好時節(jié)裹唆。

做法：將新鮮菠菜洗凈，放入煮沸的水內只洒，焯約2分鐘许帐，撈出，控干水后毕谴，放入涼開水中浸約2分鐘成畦，撈出后，用手擠去水霉尊，切段堆浴，加入食鹽、香油督赡，拌勻即可食用哭逻。